Die Rösterei

 

 

 

"Beste Kaffeerösterei in Mecklenburg-Vorpommern"

Ein wunderbarer Titel, der uns stolz macht und zeigt, dass

unser Weg des wertschätzenden Umgangs mit dem Produkt
Kaffee der richtige ist.

Unsere Philosophie
Bei der Kreation unserer Kaffees folgen wir unserer Überzeugung und das heißt wir haben ein besonderes Augenmerk auf Bio-Qualität, Umweltfreundlichkeit und Sozialverträglichkeit. Ausschließlich aromatische und hochwertige Rohkaffees bilden die Grundlage unseres Sortiments.
Geschmacksvielfalt erleben Kaffeetrinker beim Genuss verschiedener Lagenkaffees und hauseigener Mischungen. Der verantwortungsvolle und bewusste Umgang mit dem Produkt Kaffee und den Produzenten ist die Basis für Nachhaltigkeit und Transparenz für den Endverbraucher.
Unsere Rohkaffees stammen aus verschiedenen Anbauländern rund um den Äquator und sind von bester Qualität.


Veredlung
In unserer Rösterei werden Handwerk und Tradition vereint. Wir rösten chargenweise im gasbefeuerten Trommelröster, das heißt die Röstung erfolgt schonend und im Langzeitverfahren. Entscheidend
für den Geschmack des Kaffees ist die Länge des Röstvorganges, die verwendete Temperatur und nicht zuletzt die Qualität der Rohbohnen. 
Unsere Röstmeister rösten sorgfältig jede Sorte von Hand und garantieren eine
gleichbleibende Qualität. Erfahrung und Liebe zu diesem Handwerk lassen sich "erschmecken".Entdecken Sie die Vielfalt unserer Kaffees mit Aromen von zitronig, über schokoladig bis erdig. Ein Geschmackserlebnis ist hier inklusive. 

Kennen Sie Kaffee-Cupping?

Probieren Sie sich durch die Welt des Kaffees, von Afrika nach Südamerika in nur einer Stunde... Für alle, die Kaffee lieben oder lieben lernen wollen.

Unsere Röstmeister erklären Ihnen die Welt des Kaffees und verkosten mit Ihnen wie die Profis. Ein süßer Gruß aus der Küche darf natürlich auch nicht fehlen.

Immer samstags. Immer 18.00 Uhr. 

4 - 10 Teilnehmer

10,- € pro Person

Wir bitten um Voranmeldung. Gern telefonisch unter 03831-28 33 119 oder

per E-Mail an info@kontor-scheele.de

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